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    2021年第25周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:猪肉、大葱价格持续下降 ,水果价格小幅波动

    日期:2021-06-25 来源:农业农村部信息中心 作者:

      据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021618—2021625日)“农产品批发价格200指数”为109.81,比上周下降1.40点,比去年同期下降2.34个点。 

      本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-5.80.3%之间(如表1所示)。 

      1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

    产品种类 

    上周 

    本周 

    去年同期 

    环比 

    同比 

    单位(元/公斤) 

    % 

    猪肉 

    23.62 

    22.24 

    41.57 

    -5.8% 

    -46.5% 

    羊肉 

    74.96 

    74.39 

    68.04 

    -0.8% 

    9.3% 

    牛肉 

    77.04 

    76.89 

    70.95 

    -0.2% 

    8.4% 

    鸡蛋 

    9.14 

    9.04 

    6.37 

    -1.2% 

    41.8% 

    白条鸡 

    17.06 

    17.12 

    16.59 

    0.3% 

    3.1% 

      本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.53.1%之间(如表2所示)。 

      2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

    产品种类 

    上周 

    本周 

    去年同期 

    环比 

    同比 

    单位(元/公斤) 

    % 

    活草鱼 

    21.93 

    21.90 

    14.39 

    -0.1% 

    52.2% 

    活鲫鱼 

    24.39 

    24.34 

    18.66 

    -0.2% 

    30.4% 

    活鲤鱼 

    18.88 

    18.90 

    12.80 

    0.1% 

    47.6% 

    白鲢活鱼 

    11.45 

    11.80 

    8.39 

    3.1% 

    40.7% 

    花鲢活鱼 

    20.69 

    20.83 

    13.52 

    0.7% 

    54.1% 

    大带鱼 

    43.93 

    43.93 

    38.37 

    0.0% 

    14.5% 

    大黄花鱼 

    45.54 

    44.88 

    41.04 

    -1.5% 

    9.3% 

      全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.19/公斤,比上周下降2.1%,同比上升2.4%。 

      监测的19种蔬菜价格中,本周油菜、黄瓜、菠菜、洋白菜和蒜苔的价格环比涨幅较大,幅度分别为7.1%、5.5%、3.3%、2.6%1.3%(如表3所示);大葱、茄子、西红柿、青椒和莴笋价格环比降幅较大,幅度分别为10.5%.、10.0%、9.1%、7.4%4.2%(如表4所示). 

                                             3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

    产品种类 

    上周 

    本周 

    去年同期 

    环比 

    同比 

    单位(元/公斤) 

    % 

    油菜 

    2.80 

    3.00 

    2.79 

    7.1% 

    7.3% 

    黄瓜 

    2.73 

    2.88 

    2.52 

    5.5% 

    14.5% 

    菠菜 

    4.55 

    4.70 

    4.99 

    3.3% 

    -5.8% 

    洋白菜 

    1.37 

    1.40 

    1.51 

    2.6% 

    -7.2% 

    蒜苔 

    6.51 

    6.59 

    5.52 

    1.3% 

    19.3% 

      4 环比下降幅度较大的蔬菜 

    产品种类 

    上周 

    本周 

    去年同期 

    环比 

    同比 

    单位(元/公斤) 

    % 

    大葱 

    4.49 

    4.02 

    2.64 

    -10.5% 

    52.4% 

    茄子 

    3.46 

    3.12 

    3.19 

    -10.0% 

    -2.3% 

    西红柿 

    3.37 

    3.06 

    3.09 

    -9.1% 

    -0.9% 

    青椒 

    3.56 

    3.29 

    3.56 

    -7.4% 

    -7.5% 

    莴笋 

    3.08 

    2.95 

    2.79 

    -4.2% 

    5.6% 

        

      本周重点监测的5种水果平均价格为6.26公斤,比上周下降6.6%,同比上升0.9%(如表5所示)。 

      5 重点监测的水果价格及变化幅度 

    产品种类 

    上周 

    本周 

    去年同期 

    环比 

    同比 

    单位(元/公斤) 

    % 

    富士苹果 

    6.51 

    6.39 

    6.93 

    -1.9% 

    -7.8% 

    巨峰葡萄 

    14.07 

    12.21 

    11.48 

    -13.2% 

    6.4% 

    香蕉 

    4.80 

    4.73 

    4.85 

    -1.5% 

    -2.6% 

    菠萝 

    4.61 

    4.61 

    4.86 

    -0.1% 

    -5.2% 

    西瓜 

    3.51 

    3.36 

    2.89 

    -4.2% 

    16.3% 

      注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

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