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    2021年第23周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告: 猪肉、大葱价格仍在下降,水果价格小幅波动

    日期:2021-06-11 来源:农业农村部信息中心 作者:

       

      据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(202164—2021611日)“农产品批发价格200指数”112.49,比上周下降1.38点,比去年同期上升0.89个点。 

      本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-3.91.3%之间(如表1所示)。 

      1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

    产品种类 

    上周 

    本周 

    去年同期 

    环比 

    同比 

    单位(元/公斤) 

    % 

    猪肉 

    25.63 

    24.64 

    39.13 

    -3.9% 

    -37.0% 

    羊肉 

    75.99 

    75.88 

    67.14 

    -0.1% 

    13.0% 

    牛肉 

    77.03 

    76.88 

    70.66 

    -0.2% 

    8.8% 

    鸡蛋 

    9.08 

    9.20 

    6.40 

    1.3% 

    43.8% 

    白条鸡 

    17.08 

    17.11 

    16.30 

    0.2% 

    5.0% 

      本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.75.3%之间(如表2所示)。 

      2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

    产品种类 

    上周 

    本周 

    去年同期 

    环比 

    同比 

    单位(元/公斤) 

    % 

    活草鱼 

    21.74 

    21.99 

    14.29 

    1.2% 

    53.9% 

    活鲫鱼 

    23.41 

    24.36 

    18.10 

    4.1% 

    34.6% 

    活鲤鱼 

    18.55 

    18.90 

    12.62 

    1.9% 

    49.8% 

    白鲢活鱼 

    10.95 

    11.54 

    8.20 

    5.3% 

    40.7% 

    花鲢活鱼 

    19.95 

    20.85 

    13.39 

    4.5% 

    55.8% 

    大带鱼 

    44.55 

    44.50 

    37.59 

    -0.1% 

    18.4% 

    大黄花鱼 

    45.54 

    45.22 

    41.27 

    -0.7% 

    9.6% 

      全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.30/公斤,比上周下降2.6%,同比上升9.1%。 

      监测的19种蔬菜价格中,本周菠菜、大白菜、蒜苔、油菜和莴笋价格环比涨幅较大,幅度分别为5.6%、4.1%、2.8%、1.5%1.0%(如表3所示);大葱、黄瓜、青椒、豆角和葱头价格环比降幅较大,幅度分别为15.4%.、10.8%、7.2%、4.5%2.9%(如表4所示). 

                                             3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

    产品种类 

    上周 

    本周 

    去年同期 

    环比 

    同比 

    单位(元/公斤) 

    % 

    菠菜 

    4.16 

    4.39 

    4.15 

    5.6% 

    5.8% 

    大白菜 

    1.43 

    1.49 

    1.47 

    4.1% 

    1.4% 

    蒜苔 

    6.18 

    6.36 

    5.41 

    2.8% 

    17.4% 

    油菜 

    2.67 

    2.71 

    2.55 

    1.5% 

    6.3% 

    莴笋 

    3.08 

    3.11 

    2.49 

    1.0% 

    24.7% 

      4 环比下降幅度较大的蔬菜 

    产品种类 

    上周 

    本周 

    去年同期 

    环比 

    同比 

    单位(元/公斤) 

    % 

    大葱 

    5.91 

    5.00 

    2.44 

    -15.4% 

    104.8% 

    黄瓜 

    3.15 

    2.81 

    2.62 

    -10.8% 

    7.3% 

    青椒 

    3.99 

    3.71 

    3.51 

    -7.2% 

    5.6% 

    豆角 

    6.33 

    6.05 

    6.44 

    -4.5% 

    -6.1% 

    葱头 

    2.50 

    2.43 

    1.64 

    -2.9% 

    48.5% 

        

      本周重点监测的5种水果平均价格为6.82公斤,比上周下降1.2%,同比上升3.1%(如表5所示)。 

      5 重点监测的水果价格及变化幅度 

    产品种类 

    上周 

    本周 

    去年同期 

    环比 

    同比 

    单位(元/公斤) 

    % 

    富士苹果 

    6.37 

    6.33 

    6.83 

    -0.5% 

    -7.3% 

    巨峰葡萄 

    14.93 

    14.92 

    13.31 

    0.0% 

    12.1% 

    香蕉 

    4.88 

    4.79 

    5.19 

    -1.7% 

    -7.6% 

    菠萝 

    4.39 

    4.39 

    4.37 

    -0.1% 

    0.4% 

    西瓜 

    3.95 

    3.67 

    3.40 

    -7.0% 

    8.1% 

      注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

        

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